【最新活动】舌尖上的放开那三国

赤木晴子

区服：安卓87区
角色名：赤木晴子
美食名称：地三鲜
点评：
在八大菜系里东北菜是排不上号的，容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象，所以高档的宾馆酒楼里很少做东北菜。但这反而成全了百姓菜的形象，也给了食客们不少亲切的感觉。东北菜很有几分东北人的特点，粗犷豪放，不拘一格，大盘的肉、大碟的菜、大杯的酒，包你吃的酣畅淋漓，身心俱爽！ 东北菜源于鲁菜，以酱菜、腌菜等为主要特色，口味重，偏咸口。粗线条的东北菜，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。若佐以醇厚的高粱烧酒，便有几分豪气从胃中升腾。充满了关外味道的东北菜，颇具传奇色彩。 地三鲜可以说是东北菜的代表，你可以不知道小鸡炖蘑菇、可以不知道猪肉炖粉条，可是你不能不知道地三鲜，虽然只是简简单单的食材，但确是东北老百姓餐桌上的大明星！

Patek.

区服：app71区
角色名：Joke
美食名称（贴图最佳）： 蟹粉小笼
点评：小笼包是无锡的传统名点，已有百年历史。小笼个大偏甜，具有南方口味，夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，鲜美可口。

samuelpage

区服：100区-春风化雨
角色名：宁
美食名称（贴图最佳）：蟹黄包

点评：蟹黄汤包是江南地区著名的汉族小吃。皮薄、鲜香，汤到口中，不咸不淡，味道适中，汤水入肚，口中仍残留着一丝余香，让人回味无穷。以数百年的悠久历史名闻遐迩，是中国六大名包之一。 它具有制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”的独特个性。

乐不思蜀的妞

区服：安卓158区
角色名：开心的妞
美食名称： 凉拌酱牛肉
点评：牛肉蛋白质含量高、脂肪低，是我家比较常吃一种肉。前天我买了一些牛腱子，把它煮熟后，用李锦记的豆豉酱、蚝油、香油凉拌了一下，感觉味道棒极了！

安亚小哥哥

区服：app78区
角色名：安亚
美食名称：孜然小土豆
点评：土豆，其貌不扬，但别看它土头土脑，它含有类似味精的谷氨酸钠成分，却深藏着一份天然去雕饰的鲜味，哪怕是用清水煮熟也会很鲜美。但这么粉嫩的小土豆，用来炒、炖似乎过于平常，那就来做个人气下酒菜孜然椒盐小土豆。 　　
煎得泛着金黄、外皮焦脆、内里粉绵的小土豆，裹上各种调味料炒制，浓郁的土豆香味，和蒜香、孜然、椒盐、辣椒混合的焦香，让人一想起来就忍不住流口水，配上杯酒，做为下酒菜，或是做为电视时间的磨牙零食，都是很棒的选择。    　　
土豆含有类似味精的谷氨酸钠成分，哪怕是用清水煮熟也会很鲜美。但合理的烹饪手法，巧妙的运用调味料，却会产生豪华的美味，哪怕是新手厨娘，也能轻松打造这道下酒菜！

富家子

区服：app32区
角色名：no1火
美食名称：凉拌什锦
点评：要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多，花生米更是常见，卤的，油炸的，醋泡的，样样都美，经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦，依旧有花生米，与平日不同的是，多加了些大豆，因为大豆中丰富的大豆卵磷脂，有解酒的作用。也是这道下酒小菜的关键所在。

爱游小十六

区服：app45区
角色名：十六爷
美食名称：糖醋菊花里脊
点评：吉祥年菜花开富贵之【糖醋菊花里脊】 讨喜的造型，讨喜的名字，讨喜的味道，年菜中一定要有它。 一度调不好糖醋的味道，以至于小妞儿都不喜欢吃了。有一天，在一本书上看到了醋口味儿的各种调法，于是拿来一种尝试，好了，从此后我就找到了配方了！ 本来小妞儿说不要糖汁了，结果一上桌可就真的停不下来了。看样子，经典口味儿一定要用经典配方，单单凭感觉是不成的。

江在

区服：app112区
角色名：乔丹
美食名称：烤鸡胸肉
点评：很温馨的一份烤鸡胸肉，适合热闹的圣诞家宴以及平时普通的聚会，一口下去满满的幸福感！！

逗比丢

区服：app81区
角色名：天下红中
美食名称：椒盐懒尿虾
点评：出生在汕头，让我从小对着各种海产有着特别的喜好，虾姑是我最爱之一。 虾姑样貌丑陋，性情凶残，它的食物可是包括贝类，螃蟹，海胆等等哦~ 不过，虾姑不可貌相，它的美味却和它的外表有着天壤之别！尤其每年4-6月的虾姑最肥美。 大部分（不是全部哈)潮汕人认为虾姑最鲜的做法是生腌，最甜的做法是盐水煮，最后才是惹味的椒盐。 今天就来一回椒盐吧，老公比较喜好的口味。 顺道说句虽然我图里有茶，但是吃完海鲜不宜喝茶。由于茶叶中也富含鞣酸，一样能与海鲜中的钙构成难溶的钙。最好距离2小时以上。 不过叫潮汕人不喝茶真是太难了，量少还是没关系啦~

放三霸哥

区服：app1区桃园结义
角色名：萌萌他爸
美食名称：腊肠红薯花生糙米饭
点评：这锅饭是用糙米煮制的，糙米是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米。它去壳后仍保留存些许外层组织，故而口感较粗，质地紧密，煮起来比较费时。但与普通精致白米相比更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品。现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。