世上只有千年树,世间难见百岁人。
茶文化在时光的漫漫长河里,流淌不息。四五千年的悠悠岁月里,茶文化因为历久而弥新,因为传承而盛于久远。
茶文化的不老,得益于茶事活动的推广,得益于代代茶人们的努力,更是得益于它流动的血脉。正是因为如此,茶文化才成了不老的精灵。
国人饮茶的习惯传承下来,也已有数千年的历史,从神圣的祭品转化为日常的饮品,从神农的难求的解药变为大众的品茗,从贵族的享有物转变为普通百姓“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之一。在这漫长的岁月里,茶叶以它独特的魅力征服了越来越多的人们。 当然,这中间饱含了茶农们的辛苦栽培之外,与茶事活动的推广也是紧密相关的,茶事活动又称为茶俗,从杨柳拂岸的江南到西风劲烈的漠北,各地的人们都在用自己的方式呵护着茶叶仙子的成长和传承。不同的地域,也就导致了各地茶俗文化的多彩缤纷。 在古代,文人雅士和茶有着不解之缘,所追求的已经是精神层次上的享受,他们在品茶中的所得所悟,更是将茶俗文化推到了一种清灵、淡泊的情怀之上。这样由茶及人,又由人及茶,循环往复,从而达到韵高雅致。 在人们的心目之中,茶叶代表着圣洁,由入佛膜拜到以茶为祭,这种茶俗文化渐渐深入,直至到“生老病死,婚丧嫁娶”都与之相关。大家都知道人除了用语言肢体来表达情感以外,还会凭借一些物来表达,茶就渐渐渗透到生活中来。因此,品茗,从另一个角度来说也就是品味生活,品味生命。
当茶开始和人生和生命相关的时候,这个时候也就衍生出了茶道茶艺,喝茶演变成了一种艺术。就拿祁门红茶中的祁眉来说,因为讲究茶道茶艺而又被人们称为“功夫茶”,想要真正品得个中滋味,其中所要花费的“功夫”可是省不掉的。 正因为如此,茶文化的内涵渐渐丰厚,从而带来说不完的话题,带来写不完的锦文绣章。
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